Jean Leon
VIF028
Nou producte
2
Atenció: Són els darrers en estoc!
Data de disponibilitat:
Abans
12,25 € IVA inclòs
Molts vins tenen alguna cosa per explicar. Però molt pocs tenen darrere una història com la de Jean Leon.
Volum | 75cl |
País | Espanya |
Producte vegà | Sí |
Producte ecològic | Sí |
Graduació | 13,0% |
Raïm | Chardonnay |
Collita | 2022 |
Origen | Penedès |
Vino | Blanc |
Conté sulfits | Sí |
Elaboració | Vegà |
Elaboració | Ecològic |
Envelliment | Envellit en fusta |
Servei | 7.0ºC |
Maridatge | Arrossos caldosos |
Maridatge | Marisc cuit |
Maridatge | Marisc cru |
Maridatge | Marisc a la graella |
Jean Leon 3055 Chardonnay és un vi blanc ecològic i un vi vegà elaborat pel celler Jean Leon, que pertany a la D.O. Penedès. És un vi ecològic i un vi vegà jove, fresc i atrevit, aquest monovarietal de chardonnay procedent d'uns ceps plantats el 1991 a les seves vinyes. El nombre 3055 representa la llicència de taxista de Jean Leon a Nova York i ens descobreix a l'home després de la llegenda, l'humil origen d'un idealista que va aconseguir el seu somni de fundar el restaurant més famós de Hollywood i elaborar un vi amb el seu nom.
Un vi blanc lluminós, fresc i afruitat, les millors moderns. S'elabora amb raïm chardonnay de la seva finca. Es caracteritza per les seves intenses notes de fruita tropical i per la seva postgust llarg i persistent. Fresc, llarg i elegant en boca, amb un final llarg i equilibrat.
Perfecte amb marisc, pop i sípia. Bon acompanyant del peix blau, llenguado o lluç a la planxa.
Producte per a enviament a Barcelona i recollida en local.
Vins de raïm procedents de les vinyes centenaris situats al municipi de Matapozuelos, famós per produir unes de les millors raïms de la varietat verdejo.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
Tots els seus vins i caves han estat elaborats a partir de vinyes d'agricultura sostenible i de el most flor del raïm.
Utilitzen varietats de raïm autòctones com el Xarel·lo, el Macabeu i el Parellada com a referencia, ja que són els senyals d’identitat del seu territori.
Tots els seus vins i caves han estat elaborats a partir de vinyes d'agricultura sostenible i de el most flor del raïm.
Haver cultivat amb delicadesa durant generacions els regala els millors fruits possibles, vins i caves d’alta qualitat.