Gramona
Nou producte
3
Atenció: Són els darrers en estoc!
Data de disponibilitat:
Abans
21,95 € IVA inclòs
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
Volum | 75cl |
País | Espanya |
Producte ecològic | Sí |
Graduació | 12,0% |
Raïm | Chardonnay |
Raïm | Xarel·lo |
Raïm | Macabeu |
Collita | 2017 |
Origen | Corpinnat |
Conté sulfits | Sí |
Producte biodinàmic | Sí |
Nivell de sucre | Brut |
Elaboració | Biodinàmic |
Servei | 6.0ºC |
Maridatge | Aperitiu |
Maridatge | Sol |
Gramona Imperial és un Corpinnat ecològic i biodinàmic elaborat amb les varietats de raïm Chardonnay, Xarel·lo i Macabeu pel celler Gramona.
Es responsabilitzen de cada pas de l'elaboració dels seus vins, des del camp fins a l'ampolla. Cullen el raïm manualment i dipositen els raïms en caixes de 25 Kg, utilitzen taula de selecció, entren el raïm per gravetat i realitzen un premsat de l'raïm sencer.
Utilitzen els caps i els cors (52,5%) de l'fraccionat amb premses especialitzades en el premsat de raïm sencer, amb finques provinents de 12 viticultors de Aliances per la Terra.
El toc de licor d'expedició que prové de la seva solera centenària aporta la signatura inconfusible de la casa, símbol d'elegància que ha fet que aquest escumós es convertís en un clàssic. Dosage moderat de 8 grams per litre.
Aquest vi escumós biodinàmic té un període de criança de més de 60 mesos.
Producte per a enviament a Barcelona i àrea metropolitana i recollida en local.
Vins de raïm procedents de les vinyes centenaris situats al municipi de Matapozuelos, famós per produir unes de les millors raïms de la varietat verdejo.
Tots els seus vins i caves han estat elaborats a partir de vinyes d'agricultura sostenible i de el most flor del raïm.
Utilitzen varietats de raïm autòctones com el Xarel·lo, el Macabeu i el Parellada com a referencia, ja que són els senyals d’identitat del seu territori.
Molts vins tenen alguna cosa per explicar. Però molt pocs tenen darrere una història com la de Jean Leon.
Haver cultivat amb delicadesa durant generacions els regala els millors fruits possibles, vins i caves d’alta qualitat.